맥주광들 모여라! 여기서만 맛 볼 수 있는 CRAFT BEER 전문점

2013.09.02 10:00

 

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저도 맥주 차~암 좋아하는데요. 꼭 가보고 싶었던 맥주집을 소개합니다

Made in Japan, CRAFT BEER전문점「CRAFT BEER BRIM(브림)」

 

Craft Beer란 소규모 맥주 양조점에서 맥주 장인이 정성들여 만들어내는 그 지역만의 맥주랍니다.

「BRIM」에서는 그러한 일본 크레프트맥주를 16종류나 즐길 수 있는 정통 맥주집입니다 !

 

 

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맥주를 직접 만드는 정통호프라고 하니 왠지 아이리쉬펍이 떠올랐는데요.

가게에 들어가보자, 이렇듯 깔끔한 북유럽식 인테리어에 밝으면서도 따뜻한 분위기가 가득한 공간이네요.

어느 자리에 앉아도 오랫동안 편안하게 맥주를 즐길 수 있을 듯 한 느낌이예요~

 

 

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가게에 들어오자 먼저 눈에 띈 것은 카운터 안쪽에 있는 16개의 자동 레버 !

너무 신기해서 가까이서 보고자 카운터석에 앉았어요.

 

 

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주문하면서 알게 되었는데, 이 16개의 레버가 각 크레프트맥주 전용 생맥주 서버였답니다!

 

 

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전용 서버의 뒤에는 술독이 배치되어 있어, 레버를 당기면 맥주가 나오는 시스템이랍니다.

크레프트맥주는 효모가 살아있는것이 생명이므로 주조장에서 직송된답니다.
언제라도, 새로 만들어진 신선한 맥주를 즐길 수 있게 되는거지요~

 

 

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16개나 배치된 각 레버마다 다른 맛의 맥주가 나오다니 꿈만 같군요.

들떠 있는건 저 뿐만이 아니겠죠? 아님, 내가 취#$ 한,. 건/; 가ㅏㅏㅏ ?  하하;

 

 

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온도 조절은 물론, 종류에 따라 맥주를 따르는 방법도 다르다고 합니다.

거품의 정도를 조절하기도, 향을 즐길 수 있도록 온도를 약간 높이기도 하는 등 맥주가 가지고 있는 특성을 고려하여 최대한 그 특유의 맛을 살려내고 있다고 하네요.

 

 

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제가 오늘 마신 맥주입니다~ 왼쪽부터 설명하자면..

●비어 드 블루잉 (시즈오카) … 로스팅된 향이 강한 쓴맛과 감칠맛이 어우러진 맥주.

●모지코비어 (후쿠오카) … 바나나향이 있는 깔끔한 목넘김이 있는 맥주. 소맥(밀)을 사용하였답니다.

●기린비어 (일본) … 유명 브랜드KIRIN에서 만든 프리미엄 맥주.

 

가격도 균일가로

S사이즈가 600엔(250ml), M사이즈 750엔(320ml), L사이즈 1000엔(420ml), LL사이즈 1200엔(560ml).

참고로 사진에 나온 맥주는 S사이즈입니다~

 

맥주이외에도 와인이나 칵테일등도 있어, 각종 음식들과 맞춰 드실 수 있다고 하네요.

맥주가 맛.있.는. 이 계절~ 정말로 맥주를 좋아하시는 분이라면 반드시 수제 맥주를 맛보셔요!

여러종류의 맥주의 맛을 비교해 가며 마시는 것도 좋겟죠 ^&^

 

 

(shop data)

CRAFT BEER BRIM(크레프트 비어 브림)

・Add:福岡県福岡市中央区大名1-6-13バルビゾン95 1F
 후쿠오카현 후쿠오카시 츄오쿠 다이묘 1-6-13 바루비죤95 1층

・TEL:092-725-3817

・OPEN:17:00~심야1:00

 


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