세계 각국의 특별한 커피를 볼 수 있는 곳

2014.04.14 14:00

 

후쿠오카의 번화가 텐진은 수많은 카페들이 경쟁을 하고 있는 지역입니다.
텐진 한 복판에 있는 패션 빌딩 VIORO의 지하에 새로운 커피숍이 오픈했다고 해서 방문했습니다.

 

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가게의 이름은 <HONEY COFFEE(허니 커피)>입니다.
HONEY COFFEE는 스페셜티 커피(SPECIALTY COFFEE) 전문점입니다.

SPECIALTY COFFEE는 간단하게 말하면 순수하게 맛으로만 평가되는 커피이지요.

 

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세계 최고 품질의 SPECIALTY COFFEE는 커피 콩의 판매는 물론 그 자리에서 사 먹을 수 있는 에스프레소계의 드링크도 판매되고 있었습니다.

 

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케냐와 에티오피아, 코스타리카, 브라질 등 세계 각국의 스페셜한 커피가 갖춰져 있습니다.

주인은 맛있는 커피 콩이 있다고 들으면 지구의 반대쪽 작은 농장까지 찾아간다고 해요.
그리고 자신의 눈으로 보고 맛을 확인한 커피 농장과 거래를 하는 등 양질의 커피 콩을 공수하고 있습니다.

 

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세계를 찾아 다니며 커피에 열중을 하고 있는 가게 주인은 Cup of Excellence(COE)의 국제 심사원이 되었다고 해요!

참고로 COE는 그 나라 최고의 커피 콩을 정하는 콘테스트인데요.
현재 브라질을 비롯한 9개국에서 개최되며 현재 가장 신뢰성 높은 품평회로서 잘 알려져 있습니다.

그런 COE에서 입상한 각국의 커피 콩도 판매되고 있었는데요. 사진의 금색 포장지가 COE의 커피 콩입니다.

 

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그리고 HONEY COFFEE의 좋은 점이라고 한다면 커피 콩을 사기 전에 커피의 시음이 가능하다는 것입니다!
직접 맛을 보고 구입을 할 수 있다는 말이지요!
다양한 종류를 직접 시음해보고 구입을 한다면 후회하지 않게 구입을 할 수 있을 것 같습니다.

 

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일본어로 되어 있지만, 커피의 특징과 원산지 등 상세하게 설명해놓고 있었기 때문에 자신의 입맛대로 커피를 구입할 수 있을 것 같습니다!

 

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HONEY COFFEE의 VIORO텐진점에는 기본적으로 커피 콩을 판매하고 있지만, 일부 음료의 테이크 아웃도 가능합니다.

프렌치 커피, 에스프레소, 카푸치노, 아이스 카페라떼, 카페 모카 등이 있었습니다!

 

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커피의 가격은 스페셜 티 커피가 S 사이즈 100엔, L 사이즈 200엔이라는 저렴한 가격으로 구입을 할 수 있었습니다.
오늘은 어떤 콩을 사용하여 커피를 내리고 있는지 등을 번호로 소개해주고 있었어요!

 

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가게 안에 커피를 마시는 공간은 없었지만, VIORO의 공공 휴게 공간을 사용하시면 될 것 같습니다.
그곳에서 음료를 마시거나 쉬거나 할 수 있기 때문이지요.

후쿠오카 PARCO에는 GELATO PIQUECAFÉ 라는 카페도 있고,
최근에는 개성적인 카페가 많이 들어서고 있습니다. GELATO PIQUECAFÉ은 나중에 다시 소개해드릴께요^^♪

 

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이곳에서 선물용 커피 콩을 구입해도 되고, 맛보지 못했던 새로운 커피의 맛을 볼 수 있으니,
커피를 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 방문해보는 것도 좋을 것 같습니다.

 

【HONEY COFFEE(허니- 커피)VIORO텐진점】

・Add.:福岡県福岡市中央区天神2-10-3 VIORO地下2階  <MAP>

・TEL:092-725-1155

・OPEN:11:00~21:00

후쿠오카현 후쿠오카시 츄우오구 텐진 2-10-3 VIORO 지하 2층

 


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