100년 이상의 역사를 가진 건축물에서의 시간여행. 「Café Jacques Monod」에서 유유자적 즐겨보는 런치.

2011.12.02 10:00

 

 

물과 초록으로 둘러싸인 텐진중앙공원 안에 위치한 귀빈관.「貴賓館」
메이지시대 1910년에 준공된 매우 드문 프렌치 르네상스 양식의 목조 건물이다.

 

 

야간에는 로맨틱한 경관조명으로 환상적인 분위기로 변신!

 

 

국가 중요문화재로 지정된 이 건물에 병설된 카페 레스토랑 [ CAFE JACQUES MONOD(카페 작크모노)]
귀빈들 사이에서 여유로운 시간을 보낼 수 있는 공간이다.
이 곳은 프랑스 요리를 베이스로 한 웰빙요리가 특징이다.

 

 

일단 런치(11:00~15:00)부터 체크 해 보자.
추천 메뉴의 한가지가 [사라다 가렛또]
메밀가루를 이용한 향긋한 가렛또에 싱그러운 샐러드와 반숙계란, 그리고 특제 드레싱.
샐러드 재료는 제철식재료를 사용하고 있다.

 

 

다음으로 디너 체크!(18:00~23:00)
프렌치디너 코스를 3000엔 부터 맛 볼 수 있다.

 

 

또 여기는 글래스 와인(500~)을 17종류이상 항상 준비해 두고 있어 와인바 못지않다!
그 중에도 추운계절에 주목을 받고 있는 것이 바로 HOT WINE!! 몸과 마음을 따뜻하게 데워줄 최적의 무기다. 5월까지만 맛 볼 수 있다고 하니 놓치지 말자.

 

 

추천 핫 와인은 프랑스 보르도 출신의 니콜라 앙뜨와느씨의 할머니가 직접 전해준 레시피로 만든 [시나몬향의 핫 와인](650엔)이다.
산미를 완화시킨 진한 풍미의 달콤한 와인으로 시나몬의 스파이시한 향기와 오렌지 필을 이용한 상큼한 향이 와인의 향을 더욱 돋구어 준다.

 

 

물론 디저트도 있다!
후르츠와 넛츠,아이스크림등 다양항 디저크가 있으며 또한 제철재료를 이용하기 때문에 계절 한정이 많다. 사진은 계절 한정의 [밤과 쇼콜라 파르페(럼주 풍미의 따뜻한 소스)](900엔).

 

 

100년이상의 역사를 가진 건축물 내에 있는 「Café Jacques Monod」에서 런치와 디너를 즐기고 맛있는 와인과 홍차를 마셔보는 유유자적 과거로의 시간여행은 어떨까?!

 

 

【Café Jacques Monod】
Add.:福岡県福岡市中央区西中洲6-29貴賓館内
Tel:092-724-8800
Open:11:00~24:00(Lunch:11:00~15:00)
Close: -

 


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