도시의 한 가운데에서 <하마야키(浜焼き)> 어떤가요?

2018.05.25 14:00

<하마야키(浜焼き)>라고 아시나요?

원래는 어부가 잡은 고기를 염부(바닷물을 고아 소금을 굽는 큰 가마)에 금방 구워서 조리해 먹는 것을 말합니다. 바닷가가 아니면 불가능한 하마야키의 기분을 도시 한 가운데에서 느껴볼 수 있는 가게가 후쿠오카시 츄우오구에 있습니다.

 

어떤 곳인지 한 번 살펴볼까요? ^_^

 

 

지난 달에 문을 연 곳입니다. <하마야키 사카에센교(浜焼き 栄鮮魚)>라는 곳인데요. 생선과 조개를 직접 구워서 먹을 수 있는 곳입니다.

 

 

가게 안에 있는 수조에는 전국에서 공수된 싱싱한 생선과 해산물이 있습니다.

 

 

사진에 보이는 것은 북해도에서 온 호타테(가리비)입니다.

 

 

직접 노릇노릇하게 구워서 먹으면 맛도 더 있는 것 같습니다.

 

 

어부가 된 듯 싱싱한 생선을 즐길 수 있게 하고 싶다는 생각에 만들어진 가게입니다.

 

도시 한 가운데서 <하마 야키>를 즐겨보는 것은 어떨까요?

해산물을 좋아하는 분들이라면 방문해보세요^^

 

 

 

【하마야키 사카에 센교(浜焼き 栄鮮魚)】

주소:福岡市中央区渡辺通2-3−25<MAP>

후쿠오카시 츄우오구 와타나베 토오리 2-3-25

OPEN:17:00〜翌1:00

CLOSE:일요일

 

 

 

 


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