야채 소믈리에 인정 레스토랑에서 저렴한 런치 즐기기

2011.12.09 09:43

큐슈 최대의 번화가 텐진에서 서쪽으로 조금 이동하면 젊은이들의 거리 [다이묘]가 있습니다.
이곳은 카페등의 각종 음식점과 셀렉트샵이 즐비하게 모여있는 곳


그런 다이묘에 있는 세련된 호텔 「PLAZA HOTEL Tenjin」의 1층 레스토랑이
야채 소믈리에 인정 레스토랑 [vege house BASSIN ]베지 하우스 바신.

  

목조 인테리어의 내부는 세련되고 편안한 분위기.
확 트인 느낌의 높은 천정과 전면 유리로 된 창가로 쏟아져 내리는 햇살에 아늑한 기분이 저절로 듭니다.  

이 곳의 컨셉은 [야채로 몸 속부터 깨끗하게,그리고 건강하게]라고.
후쿠오카현의 서쪽부근에 있는 이토시마시의 계약농가로부터 매일 아침 배달되는 야채들을 여러가지 조리법으로 요리하고 있습니다.
바신의 점장 이케다상이 손에 들고 있는 것은


바신의 명물![야채 샤브샤브(1800/1인분)
계절야채가 10종류이상 커다란 볼에 꽃꽃이한 것처럼 예쁘게 담겨져있습니다.
가을/겨울에는 버섯도 가득 들어있답니다!

사진과 같이 샤브샤브처럼 바글바글 끓는 진한 특제 스프에 살짝 야채를 흔들어 익혀먹습니다

그리고 하나 더
이곳의 간판메뉴가 [농원 바냐카우다(1,600)]
이것도 계절별로 야채가 바뀌며 야채 본래의 신선하고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
화려하고 예쁘게 차려내서 보기만해도 즐겁네요!
샤브샤브와 바냐카우다는 런치메뉴로도 주문할 수 있습니다.

그럼 본격적으로 런치 메뉴를 둘러 볼까요?
5~6종류의 런치메뉴중 가장 인기있는 것은 [야채듬뿍 카레](650)
야채가 똑바로 서있는 모양에 깜짝!!
큼직하게 썬 야채들이 올려진 카레는 부드러우면서도 어딘가 모르게 매콤한 스파이스가 한번 맛보면 푹 빠져버릴 것 같습니다.
흰쌀밥과 잡곡밥을 선택할 수 있습니다 

그리고 제가 먹은 것은 [통 야채와 특제 함바그 정식(850)]

젓가락으로 함바그를 반으로 가르니 안에서 육즙이 좌르르~
함바그 위에 통채로 올려진 동그란 무와 버섯향이 가득한 크림 소스가 안성맞춤

거기다 [BASSIN] 의 런치타임에는 5~6종류의 야채반찬을 마음껏 먹을 수 있습니다.
평일에는 커피와 홍차도 제공됩니다.(토일축일에는 전 메뉴에서 100엔이 가산됩니다.)

 

호텔 1층에 위치한 저렴한 야채 레스토랑 바신.
스타일리쉬한 공간에서 여유롭고 건강한 런치를 맛보시는건 어떨까요?

 

[Shop data]

베지 하우스 바신「vege house Bassin

Add. 福岡市中央区大名1-9-53 PLAZA HOTEL Tenjin1F
Tel 092-739-3210
Open Morninng 7:0010:00
   Lunch 11:3015:00LO.14:30
   Dinner 18:0024:00LO.23:00
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