카고시마현의 특산물 「흑돼지」샤브샤브 요리점

2011.12.30 10:00

니시나카스에 위치한 [흑돼지전문점 유-유-]. 1인분에 1,300엔의 가격대로 흑돼지 샤브샤브를 즐길 수 있습니다.

간판 메뉴인 샤브샤브는 카고시마현 오스미 반도의 신록이 풍부한 대지에서 엄선된 사료를 먹으며 자란 흑돼지 「크로사다」를 사용하고 있습니다. 올레인산이 풍부하며 연한 육질이 특징입니다.

진한 국물의 [시로 샤브].
간장 베이스의 국물에 고기를 살짝 담궈 신선한 계란과 함께 먹는 스키야키풍의 [쿠로 샤브].
사천 두반장을 곁들여 톡 쏘는 듯한 매운 맛이 감도는 [아카 샤브].
국수 장국에 참마를 갈아 넣은 국물을 사용한 [토로로 샤브]의 4 종류가 있어 취향대로 선택할 수 있습니다.
3인분 이상 주문하면, 냄비 하나에 2 종류의 국물을 즐길 수 있습니다.
 흑돼지 120g 과 모듬 야채가 세트로 구성되어 있으며, 1인분에 1,300엔(2인분부터 주문 가능)입니다.

[흑돼지미트볼 토마토치즈 구이(800엔)],[흑돼지 스페어립 구이(1,500엔)]등 흑돼지 요리부터 카고시마・미야자키・쿠마모토현산의 소고기, 남큐슈산 토종닭을 사용한 메뉴도 있습니다.

[모듬 생선회(1,600엔)]

[계절 생선 소금구이(1300엔~)]

[성게 소스를 얹은 대게와 가리비 관자 구이(1,250엔)]등, 생선이나 야채 등도 모두 큐슈산 재료를 사용한 메뉴가 많습니다.

또 각 지역에서 생산하고 있는 술과 소주 등도 다양하게 구비하고 있습니다.

와인셀러 역시 완비하고 있습니다.

실내에는 카운터, 테이블, 좌식 테이블 등이 있으며, 2개의 별실은 각각4~8명 까지, 좌식 테이블에는 최대 25명까지 수용 가능합니다.

일본풍의 인테리어로 전통적인 정취를 느낄 수 있습니다.

흑돼지 샤브샤브코스는 3,800엔부터 있습니다.
2012년 2월 29일 (수)까지, 2시간동안 무제한으로 음식과 음료를 주문할 수 있는 서비스를 4,500엔에 실시하고 있습니다. 따뜻한 전골 요리가 그리워 지는 계절, 한해동안 수고한 나를 위해서 조금은 사치스러운 저녁식사는 어떨까요?

[Shop data]
【슈라쿠 크로부타테이 유우유우 하카타】
Add:후쿠오카시 츄오구 니시나카스3쵸메1델타웨스트1층
TEL:092-724-5550
Open:17:30~24:00 OS
Close:일요일


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