여름 사냥꾼 빙수, 전격 해부기

2013.08.11 10:04

 

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8월, 여름이 본격적으로 시작되는 달! 무더울 때 먹고싶은 것으로는 역시 차가운 것이겠지요!

그 대표작으로 말하자면 빙수!! 아니겠어요? 이번달은 빙수에 주목해 보았습니닷!

일본에서는 여름이 되면 가게 앞에서 이 ‘빙(氷)’자를 적어놓은 깃발이 눈에 잘 띕니다.

여름이 왔구나아아~하는 기분이 드는 거죠.

 

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큐슈에서 빙수라고 하면, 가고시마현 가고시마시에 있는 가게 ‘천문관 무쟈키’의

과일이 가득 들어있는 빙수 ‘시로쿠마(白熊)’가 유명합니다.

여러군데 조사를 해보고 나니 더더욱 먹고 싶어져, 실제로 빙수를 먹으려 가봤습니닷!

 

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제가 향한 곳은 후쿠오카 시 지하철 ‘니시진 역(西新)’의 4-B 출구로 나오면 바로 보이는 ‘니시진 중앙 상점가’!!

 

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많은 가게들이 늘어서 있는 상점 거리입니다.

거리 중앙에는 리어카가 줄줄이 늘어서있고 산지 직송된 야채와 근해에서 잡아온 어개류, 꽃 등을 리어카에 담아 팔고 있지요. 어떤 리어카의 상품이든 싸고 신선하네요.

통로는 연일 지역의 사람들은 물론 먼 곳에서 찾아오는 단골손님들까지 물건을 구하러 옵니다.

(※여름은 무더워서 그다지 나오지는 않아요)

 

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제가 방문한 곳은 니시진 중앙 상점가에 있는 ‘호우라쿠만쥬(蜂楽饅頭)’

1965년 창업 이래, 벌꿀을 듬뿍 넣어 맛있는 만두를 정성을 담아 만들고 있는 가게랍니다.

 

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여기는 여름이 되면 기간한정으로 빙수를 내놓습니다.

가게에서 먹을 수 있지만 사진처럼 종이컵에 담아서도 주니, 포장해서 가져갈 수도 있어요.

 

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먼저 가게 입구의 계산대에서 주문을 합니다.

만두를 살 때도 모두 여기에 줄을 서지요.

 

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빙수 메뉴는 이쪽에!

빙수 위에는 좀더 얼음을 얹은 것과, 말차 맛(녹색)의 시럽을 곁들인 앙금을 얹은 것 등, 다양하게 있어요. 그 중에서 제가 선택한 것은 이쁜 빙수 색의 ‘코발트 블루’

메뉴에 인기 No.1이라 적혀 있어서 명물인듯 보여 주문했답니다.

가격은 300엔으로 꽤 싸죠.

 

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주문을 하고 돈을 지불하면 이런 카드를 줍니다. 이것에 교환권이에요.

이것을 가지고 가게 안으로 들어갑니다.

 

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점심 시간에 갔기에 사람들이 적은 듯 했어요. 럭키~ 이 12시 전후를 노리는 거네요!

손님들은 가족 단위, 여름방학 중의 학생, 나이 지긋한 분들이 많았습니다.

그리고 기다린지 약 5분…

 

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빙수가 도착했습니다~! 이것이 코발트 블루이군요!

 

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옅은 블루 색의 시럽과 직접 만든 벌꿀을 곁들인 부드러운 맛의 빙수입니다.

 양이 듬뿍 들어가 있네요.

 

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시럽이 치덕치덕 발라져있지 않고 딱 좋은 모습이에요.

흰 부분도 꿀이 발라져 있으니 달콤하게 맛있네요~ ^^

 

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얼음이 부드러워 가볍게 먹는 기분. 입에 넣으면 사르르 녹아버립니다.

 

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옆에서 드시고 있는 아주머니 일행의 빙수. 팥과 찹쌀 경단도 굉장히 맛있다고 아주머니가 말해주셨답니다. 얼음은 물론 직접 만든 벌꿀이 듬뿍 올라가 있습니다.

 

 

(shop data)

【蜂楽饅頭 福岡西新本店】

・Add.:福岡県福岡市早良区西新4-9-18-1

・TEL:092-822-5599

・OPEN:10:00~19:00

・CLOSE:화요일

 

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 돌아오는 길에 겸사 겸사 편의점에 들려, 빙수를 이것 저것 찾아서 사봤습니다.

 

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가리가리군(ガリガリ君).

 

위 사진의 노란색 쪽은 기간한정 배맛이고 청색은 연중 먹을 수 있는 소다 맛입니다.

소다 맛 아이스 캔디에 소다 맛 빙수가 들어가 있네요.

이 아이스 캔디는 굉장히 인기가 있어서 슈퍼나 편의점 등 어디서나 살 수 있답니다.

한 개에 62엔!!

 

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이것은 규슈 명품 로얄 ‘빙수(氷)!’

딸기 맛 빙수로 굉장히 옛날부터 슈퍼 등에서 팔고 있었다고 해요.

 축제 같은 곳에서 팔고 있는 빙수와 똑같은 맛으로 얼음과 딸기 시럽만을 넣은 심플한 맛입니다.

 

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봉지 그대로 먹을 수도 있지만 이런 식으로 용기나 컵에 넣어 우유나 연유를 곁들여 먹으면 좋답니다!

이쪽도 한 개에 62엔!! 굉장히 저렴하니 편의점에서 혹시 본다면 먹어보셔도 좋을 거예요~

 

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그리고 마지막은 세븐 일레븐에서 팔고 있는 ‘딸기 연유 빙수(いちご練乳氷)’ 138엔.

뚜껑을 열어봤어요.

 

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연유가 듬뿍 들어간 밀크 빙수 위에 과육이 섞인 새콤 달콤한 딸기 소스가 올라가 있습니다.

 

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이것을 섞어서 함께 먹으면 그냥 그냥! 맛이 그만~!

굉장히 달지만 미끌미끌하게 입에 와닿는 빙수에서 연유맛이 강렬한 우유맛입니다.

138엔으로 이 양과 맛이면 굉장한 이득 아니겠어요?

일본으로 여행을 오신다면 여러분도 아무쪼록 편의점에서 마음에 드는 빙수를 찾아보셔요.

 

 


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