전국에서 주목받고 있는 후쿠오카의 커피숍!

2016.03.16 10:00

 

최근 수년간 빈번이 쓰이는 “스페셜티 커피”라는 말을 아시나요? 철저하게 퀄리티를 추구한 커피를 칭하는 말이랍니다^^

후쿠오카는 특히 스페셜티 커피의 대회에서 챔피언이 된 바리스타가 많아, 전국에서 주목받고 있는 커피 숍들이 많답니다. 그래서 이번 달은 후쿠오카에서 추천하는 커피숍을 특집으로 안내해드릴게요!

 

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<하카타 리버레인 몰>의 지하2층에 있는<토우카도(豆香洞)  커피>의 사장님은, 2013년에 커피콩 배전 세계대회에서 세계 챔피언을 한 경력을 가지신 분이세요. 점내 판매카운터에서 내린 커피를 즐기는 외에도 콩이나 커피기구, 기프트 상품도 판매중입니다.

 

 

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●하카타 우마카 블랜드: 1잔 432엔[세금포함]

 

하카타에 사는 사람들의 따뜻하고 밝은 기운을 이미지화 한 <하카타 우마카 블랜드>는 깔끔하고 상쾌한 맛으로 마시기 쉬운 커피랍니다.

 

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핸드드립 커피를 추출하는 모습입니다. 커피가 떨어지면 서버 안의 호박색의 빛이 들어와 굉장히 아름답습니다. 카운터에 앉아 바라보고 있으면, 왠지 마음이 차오르는 듯한 기분이 된답니다^^

 

토우카도 (豆香洞(とうかどう) )  커피 하카타 리버레인몰

・Add: 福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレインモールB2F<MAP>

・Open: 10:30 ~ 19:30(イートインL.O.19:00)

・Close: 하카타 리버레인 정기휴일에 준함

 

 

 

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텐진 니시도오리에서 골목 안쪽 빌딩의 2층에 있는 <ROBERT’S COFFEE(로버츠 커피) >. 세계유수의 커피 소비국인 핀란드의 커피 체인점이랍니다. 세계에 50점포이상을 전개하고 있습니다만, 일본에서의 점포는 여기 후쿠오가 다이묘점 뿐이랍니다^^

 

 

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●프레스 커피: S사이즈 1잔 530엔[세금포함]

●커피콩(하우스 블랜드): 100g에 1,400엔[세금포함]

 

커피 추출에는 핸드드립과 프렌치 프레스 등, 여러 방법이 있습니다만, <ROBERT’S COFFEE>에서는 전용기구로 공기압을 가하는 “에어로 프레스”라고 하는 방법으로 추출하는 <프레스 커피>를 추천드릴게요! 커피콩인 <하우스 블랜드>는 후쿠오카 다이묘점에서 밖에 구입하실 수 없는 카페 한정 상품으로, 핀란드에서 배전한 커피콩을 직수입하여 판매하고 있습니다.

 

 

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북미 가게 같은 심플하고 조용한 인테리어. 전부 66석이 마련되어 있는 점내에는, 무료Wi-Fi환경이 마련되어 있어, 쾌적하게 지내실 수 있습니다^^

 

ROBERT’S COFFEE(로버츠 커피) 후쿠오카 다이묘점

・Add: 福岡市中央区大名1丁目12-5 アペゼビル2F<MAP>

・Open: 10:00 ~ 23:00, 토7:30 ~ 23:00, 일, 공휴일7:30 ~ 22:00

・Close: 없음

・URL: http://robertscoffee.jp/

 

 

 

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<IMS(이무즈) >의 4층에 위치한<solid & liquid(솔리드 & 리퀴드) >는, 서점과 잡화점이 융합한 등한 카페입니다. 이런 복합형 카페는 최근 유행이기도 하지요^^

 

 

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●블랜드 커피: 1잔 450엔[세금포함]

 

“TOKYO COFFEE WORKS”라고 하는, 커피매니아에게는 친숙한 오리지널 블랜드 콩을 쓴 커피를 마실 수 있습니다. 테이크아웃도 가능해서, 콩은 200g당 1,300엔으로 구입하실 수 있답니다.

 

 

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게다가 <solid & liquid>는 푸드메뉴도 매우 매력적이랍니다! 메뉴 중에서도 특히 카츠산도 (돈까스 샌드위치) 는 인기인데요^^ 빵에 돈카츠가 가득 차 있어 배불리 드실 수 있는 이 메뉴는 700엔[세금포함]입니다.

 

【solid & liquid TENJIN(솔리드 리퀴드 텐진)

・Add: 福岡市中央区天神1丁目7-11 イムズ4F<MAP>

・Open: 10:00 ~ 20:00(카레는 L.O.19:30)

・Close: 이무즈 휴관일에 준함


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거리의 중심에서 조금 떨어진 곳에 위치한 <NO COFFEE>는, 카페를 좋아하시는 분이라면 꼭 가보셨으면 하는 멋진 가게랍니다^^ 오픈한 건 작년 말이지만, 빠르게 후쿠오카의 핫스팟으로 자리매김하고 있어요^^

 

 

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●핸드드립 커피: 1잔 500엔[세금포함]

●커피콩(NO COFFEE BLEND) :70g 550엔[세금포함], 200g 1,300엔[세금포함]

 

<NO COFFEE>에서는 오리지널 블랜드 콩을 사용한 아메리카노(400엔), 에소프레소(싱글 300엔/더블 350엔), 카페라떼(450엔) 를 맛보실 수 있습니다. 메뉴에 따라서 사용하는 커피콩을 바꾸고 있어, 핸드드립 커피(500엔) 에는 도쿄 커피배전 가게에서 들여온 콩을 사용하고 있습니다.

 

 

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<NO COFFEE>오리지널 텀블러나 머그컴, 토드백, 티셔츠 등의 굿즈도, 심플하면서 멋진 디자인으로 인기가 많습니다. 특히 텀블러는 재입하하는 날이면 그날 다 완판될 정도라고 하네요^^

 

 

NO COFFEE(노 커피)

・Add: 福岡市中央区平尾3丁目17-12<MAP>

・Open: 12:00 ~ 21:00

・Close: 월요일

・URL: http://nocoffee.net/

 

 


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